W czwartek 18 lutego 2010 roku Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi opublikowało na swojej stronie kolejny już biuletyn (oznaczony numerem 06/2010) nt. rynku owoców i warzyw świeżych za okres 8 – 18 lutego 2010.

Analizując tegoroczne publikacje widać, że w ciągu ostatnich tygodni średnie ceny skupu kapusty kwaszonej podlegały sporym wahaniom. Po tym jak w dniach 25 – 26 stycznia cena spadła średnio aż o 25,52% z poziomu 1,45 do 1,08 zł za kilogram, tydzień później wzrosła do 1,36 zł/kg. Z kolei w dniach 15 – 16 lutego (opisywanych w najnowszym Biuletynie) średnia cena skupu netto wzrosła o 12,03% do 1,49 zł/kg z poziomu 1,33 zł/kg.

Mimo ostatnich skoków wciąż wzrasta różnica między cenami skupu kwaszonej kapusty w tym roku a ich odpowiednikami na początku ubiegłego. Pod koniec stycznia, po wspomnianej obniżce o jedną czwartą, cena skupu była w skali roku wyższa o 13,68%, na początku lutego o 40%, a w ubiegły poniedziałek i wtorek aż o 60,22% (1,49 zamiast 0,93 zł/kg).

Wpływ na zmianę w ciągu tygodnia średniej ceny skupu miała miejsce podwyżka o 10 groszy w województwie małopolskim. 15 – 16 bm. tamtejsze spółdzielnie ogrodnicze płaciły dostawcom 1,35 zł za kilogram kwaszonej kapusty, czyli tyle samo co dwa tygodnie wcześniej.

Z kolei w województwie podkarpackim cena skupu spadła. W dniach 8 – 9 lutego skup kapusty prowadzony był po 1,40 – 2 zł/kg, tydzień później cena wyniosła 1,50 zł/kg.

Natomiast bardzo stabilna pozostaje cena skupu w województwie łódzkim, gdzie od początku roku wynosi 1,10 zł za kilogram kwaszonej kapusty.

MichZdan

Źródło: „Rynek owoców i warzyw świeżych”, Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi

Informacje zawarte w Biuletynie dostarczane są przez Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, Krajową Radę Izb Rolniczych oraz rynki rolne i ośrodki doradztwa rolniczego.